枸杞具有益气补肾、滋阴壮阳的功效，有助于改善腰酸腿软、脾虚肾亏等症状。除此之外，枸杞中还含有大量维生素、矿物质、微量元素等营养物质，患者食用之后能够提高免疫力，增强体质。患者可以用枸杞、菊花泡茶喝，能够清热解毒，滋补脾胃。

它的功效虽好，但其实枸杞是有很多讲究的：

1.枸杞忌高温

大部分人呢都喜欢用开水泡水喝或者丢在汤里面煮，以为这样才能把枸杞的营养价值逼出来。其实这种做法是不对的，枸杞里富含胡萝卜素甜菜碱等元素，高温会破坏这些这些物质的营养元素。所以我们平时泡茶的时候等茶凉一点或者把汤放几分钟再撒枸杞。

枸杞干嚼，营养吸收会更佳，我们泡完茶的枸杞最好也能嚼一嚼，这才是枸杞的最正确的喝法。

（1）枸杞忌过量

（2）枸杞虽好，单进食过量，容易导致上火，流鼻血、眼睛不舒服等症状。一般普通人群，每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不要超过20克。

此外，特殊人群可酌情增量或减少

（1）处于生长发育阶段的青少年，以及常用电脑的上班族，用眼较多，可酌情增加；

（2）老年人机体代谢和排泄功能下降，可减半摄取。

另外，枸杞温热身体的效果相当强，感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要吃。

枸杞除了单吃，和其他的食物搭在一起也有不同的效果：

枸杞+薏米：薏米有健脾祛湿、利水消肿的作用，用枸杞搭配薏米一同食用，有助于驱除体内湿气。

枸杞+山楂：山楂有开胃消食的功效，与枸杞搭配食用，还能调节血脂和血糖，对提高人体免疫力、增强抗病能力很有帮助。

枸杞+菊花：中医经典祛肝火明目的组方茶，菊杞茶不仅色香味俱全，而且枸杞与菊花的融合，还能起到疏风清热、补肾益精、养肝明目等功效。